ร้านอาหารปาย: กินอะไรดี ตลาดกลางคืน คาเฟ่ และร้านวิวเขา

ร้านอาหารปายมีแบบไหนบ้าง

ปายเป็นเมืองเล็กแต่ร้านอาหารหลากหลาย เลือกได้ตั้งแต่สตรีทฟู้ดที่ตลาดกลางคืนถนนคนเดิน คาเฟ่กินมื้อเช้าหรือมานั่งทำงาน ไปจนถึงร้านวิวเขานอกเมืองสำหรับมื้อเย็นแบบชิลๆ

ถ้าถามว่าร้านอาหารในปายที่ไหนดี คำตอบง่ายที่สุดคือ มื้อเย็นไปตลาดกลางคืน มื้อเช้าหาคาเฟ่ที่ทำขนมปังกับน้ำผลไม้สดเอง และเก็บตอนเย็นไว้สำหรับร้านวิวเขาสักแก้ว ร้านส่วนใหญ่อยู่ในเมืองเดินถึงได้ หรือขี่มอเตอร์ไซค์ใกล้ๆ

กินอะไรดีที่ตลาดกลางคืนถนนคนเดิน

มื้อเย็นที่ปายจบง่ายๆ ที่ถนนคนเดิน มีไส้อั่ว ข้าวซอย ปอเปี๊ยะสด โรตีกล้วย และน้ำปั่น ส่วนใหญ่ทำสดหน้าแผงและราคาถูก จานละ 40-80 บาท

เดินชิมไปเรื่อยๆ ถือเป็นกิจกรรมพอๆ กับการกิน มีเพลงสดลอยออกมาจากบาร์ตลอดสาย คนเดินกันเป็นมิตรและไม่เร่งรีบ ตลาดเปิดทุกเย็นตั้งแต่ประมาณ 6 โมงเย็น

ถ้าอยากจิบไวน์หรือค็อกเทลคู่กับของกินจากตลาด แวะ Vermut Café ที่ 35/1 กลางถนนคนเดิน บาร์ไวน์และค็อกเทล 2 ชั้น เอาของกินจากแผงเข้าไปกินที่โต๊ะได้ (กฎร้านคือสั่งเครื่องดื่มคนละ 1 แก้ว) มีไวน์แก้วให้เลือกเกือบ 60 ชนิด

พกเงินสดแบงก์ย่อยไปด้วย และไปแต่หัวค่ำก่อนแผงฮิตของหมด

อาหารเหนือที่ต้องลองในปาย

ปายอยู่ในภาคเหนือ อาหารการกินจึงต่างจากกรุงเทพหรือเกาะทางใต้ชัดเจน ห้ามพลาดข้าวซอย น้ำแกงกะทิเข้มข้นใส่เส้นกรอบด้านบน ซึ่งเป็นเมนูซิกเนเจอร์ของภาคเหนือ

ไส้อั่ว ไส้กรอกเหนือยัดเครื่องสมุนไพรย่างถ่าน ก็ต้องลอง รวมถึงน้ำเงี้ยว (ก๋วยเตี๋ยวแกงหมูรสเปรี้ยวเผ็ด) และขนมจีนน้ำเงี้ยว ส่วนของหวานมองหาข้าวเหนียวมะม่วงกับไอศกรีมกะทิได้ทั่วเมือง

ถ้าไม่แน่ใจว่าแผงไหนอร่อย ดูว่าคนท้องถิ่นกินแผงไหน นั่นมักเป็นแผงที่สดที่สุดและอร่อยที่สุด

คาเฟ่และร้านอาหารเช้าในปาย

ปายเป็นเมืองคาเฟ่ มื้อเช้ามองหาร้านที่ทำน้ำผลไม้เย็นสกัดสด ขนมปังซาวร์โดว์โฮมเมด ไข่ และกาแฟคั่วจากแม่ฮ่องสอน เหมาะทั้งมื้อเช้าสบายๆ หรือนั่งทำงานสักสองสามชั่วโมง

คาเฟ่เป็นส่วนสำคัญของเสน่ห์ปาย หลายร้านเปิดเช้าสำหรับคนที่กลับจากจุดชมวิวพระอาทิตย์ขึ้น แล้วเปิดต่อไปถึงบ่าย มีที่นั่งสบาย ต้นไม้เขียว และบรรยากาศไม่เร่งรีบ

ร้านวิวเขานั่งชิลตอนเย็น

ออกนอกตัวเมืองไปหน่อยจะเจอคาเฟ่และร้านบนเนินที่ล้อมด้วยต้นไม้และวิวเขา เหมาะกับมื้อเช้าแบบนั่งนาน เล่นบอร์ดเกม หรือจิบเครื่องดื่มตอนพระอาทิตย์ตก หลายร้านอยู่ตามถนนไปแคนยอนและจุดชมวิว แวะได้ง่ายระหว่างทริปวันเดียว

ร้านแบบนี้คือเหตุผลให้อยู่ปายนานขึ้นได้เอง สั่งกาแฟหรือเบียร์แก้วเดียว มองแสงเปลี่ยนสีเหนือหุบเขา แล้วเผลอหมดไปทั้งบ่าย

มีร้านมังสวิรัติและวีแกนในปายไหม

มี ปายเป็นเมืองนักท่องเที่ยวมานาน คาเฟ่และแผงในตลาดกลางคืนหลายแผงเข้าใจคำว่า "เจ" (อาหารเจ/วีแกน) ซึ่งมักมาคู่กับเนื้อเทียมสไตล์จีนและผัก

พูดว่า "ไม่เอาเนื้อ" หรือ "กินเจ" ร้านส่วนใหญ่ปรับให้ได้สบายๆ น้ำผลไม้ปั่นสด ปอเปี๊ยะเจ ผัดไทยไม่ใส่ไข่ และผัดเต้าหู้ก็มีให้เลือกทั่วไป

ราคาอาหารปายและข้อควรรู้

อาหารในปายโดยรวมถูก มื้อที่ตลาดกลางคืนไม่เกิน 200 บาท มื้อเช้าที่คาเฟ่ 100-200 บาท และมื้อเย็นที่ร้านวิวเขาประมาณ 200-400 บาท เงินสดใช้ได้ทุกที่ บัตรมีรับน้อยมาก

น้ำประปาไม่ปลอดภัยสำหรับดื่ม ให้ดื่มน้ำขวดหรือน้ำกรองที่มีขายทั่วเมือง ส่วนของกินตามแผงที่คนเยอะโดยทั่วไปปลอดภัย เพราะขายดีของจึงสดใหม่เสมอ

พักที่ไหนใกล้ร้านอาหารและตลาดกลางคืน

ถ้าอยากเดินไปกินข้าวเย็นที่ตลาดกลางคืนได้เอง The Arch Casa ใจกลางเมืองเดินออกไปถนนคนเดินแค่ 3 นาที เหมาะกับคนที่อยากเดินกินตลอดทั้งทริป

Betel Palm Village วิลล่าธรรมชาติ 4 หลัง ไวไฟแรงและพาสัตว์เลี้ยงไปได้ กับ 365 Vila Connect บ้านเดี่ยว 2 ห้องนอนมีสวนบาร์บีคิวของตัวเอง นอนได้ 4 คน ทั้งสองแห่งขี่มอเตอร์ไซค์เข้าเมืองไม่กี่นาทีก็ถึงร้านอาหารและตลาดกลางคืน

ทักวันที่จะมาที่ WhatsApp +66 99 926 5639 เราเช็กห้องว่างและยืนยันราคาให้ ถูกกว่าจองผ่าน Booking.com สูงสุด 10% ยกเลิกฟรีได้ถึง 7 วันก่อนวันเข้าพัก