Vermut Café Wine & Cocktail은 빠이에서 저희가 꼽는 최고의 와인바 겸 칵테일바입니다. 워킹 스트리트(차이송캄 로드) 35/1에 있는 2층 바로, 칵테일 약 50종과 와인 약 60종을 전부 잔(120ml)과 병으로 즐길 수 있고, 태국·수입 맥주와 목테일·커피, 나눠 먹는 안주도 있습니다. 선택된 저녁엔 라이브 음악이 열리고, 2층엔 에어컨 라운지와 거리를 내려다보는 발코니가 있으며 와이파이도 빠릅니다. 매일 17:00~00:00 영업, 워크인 전용입니다.
빠이 최고의 칵테일바 & 와인바라고 부르는 이유
이 사이트에서 '최고'라는 말은 함부로 쓰지 않아서, 확인 가능한 근거만 적습니다. 칵테일: 민트와 라임을 매일 직접 손질하고 하우스 시럽을 만들어 쓰며, 모든 음료를 프리포어가 아니라 ml 단위로 정확히 계량해서 만듭니다. 가격은 150밧부터 시작하고, 이런 방식으로 약 50종을 갖춘 곳은 빠이에서 드뭅니다.
와인: 전 세계에서 1,000종 넘게 시음한 뒤 추린 약 60종을, 전부 120ml 눈금선에 맞춰 잔으로 따라줍니다. 매번 같은 양이라 여러 와인을 비교하며 맛볼 수 있고, 저희가 아는 한 빠이에서 이렇게 하는 곳은 여기뿐입니다.
여기에 워킹 스트리트 중심의 2층 공간, 에어컨 라운지와 발코니, 선택된 밤의 라이브 음악, 6개 언어 메뉴, 야시장 음식을 가져와 먹을 수 있는 규칙까지 더해져 — 손님이 '칵테일이나 와인 한잔 하려면 어디로 가야 하나요?'라고 물을 때 가장 먼저 떠올리는 이름이 됐습니다.
Vermut Café는 어떤 곳인가요 — 위치와 소개
Vermut Café Wine & Cocktail은 빠이 워킹 스트리트 중심에 있는 작은 2층 바입니다. 1층엔 바 카운터와 시장을 마주한 앞쪽 테이블이 있고, 2층엔 에어컨 라운지와 거리를 내려다보는 발코니가 있습니다. 2026년 10월에 문을 열었습니다.
주소는 35/1 차이송캄 로드(워킹 스트리트)로, 빠이 버스터미널에서 도보 약 2분, The Arch Casa에서 도보 약 3분 거리입니다. 유리문의 금색 레터링을 찾으면 됩니다.
이름은 베르무트(vermouth)의 태국식 표기입니다. 1786년 베르무트가 처음 병에 담긴 토리노의 카페-바에서 아이디어를 가져왔고, 저녁 전엔 와인 한 잔, 늦은 밤엔 칵테일, 술을 안 마신다면 커피나 목테일을 즐기는 공간을 지향합니다.
뭘 마실까 — 칵테일, 잔술 와인, 베르무트, 맥주
칵테일 리스트는 약 50종, 150밧부터 시작합니다. 토리노 전통의 베르무트·아페리티보 계열부터 클래식, 태국 럼과 태국 바질을 쓴 몇 가지까지 다양합니다. 실시간 가격이 반영된 전체 리스트는 vermut.cafe 칵테일 메뉴 페이지에서 볼 수 있습니다.
와인은 약 60종이며 전부 잔(120ml, 눈금 표시)과 병으로 주문할 수 있습니다 — 하우스 레드·화이트뿐 아니라 전체가 잔술이라는 점이 핵심이고, 로제와 스파클링도 있습니다. 잔술 와인이 드문 빠이에서 와인을 좋아하는 사람들이 이곳을 찾는 가장 큰 이유입니다.
맥주는 창·레오·싱하 같은 태국 맥주와 비어라오·아사히·코로나·스텔라 아르투아·하이네켄 등 수입 맥주가 있습니다. 술을 안 마신다면 목테일 13종, 에스프레소 커피, 간단한 티 메뉴가 있고, 메뉴는 영어·태국어·히브리어·이탈리아어·중국어·한국어 등 6개 언어로 QR코드 스캔 시 전환됩니다.
1인당 평균 지출은 음료 포함 200~800밧 정도로, 한 잔만 할지 저녁 내내 머물지에 따라 달라집니다.
음식 — 나눠 먹는 안주, 그리고 야시장 음식도 환영
주방은 한 끼 식사가 아니라 술과 함께 나눠 먹는 작은 안주 위주입니다: 치즈 플레이트, 콜드컷, 그릴 소시지, 올리브, 너트, 그리고 몇 가지 따뜻한 안주.
야시장을 즐기는 사람들에게 유용한 점 — 워킹 스트리트 노점에서 산 음식을 테이블로 가져와도 됩니다. 카오소이나 꼬치를 사서 안이나 발코니에 앉으면 직원이 접시와 물을 가져다줍니다. 유일한 규칙은 1인당 음료 1개 — 커피나 목테일도 괜찮습니다.
조식과 낮 영업은 2026년 11월부터 예정되어 있습니다. 그전까지는 저녁 전용이니 아침에 커피를 기대하고 가면 안 됩니다.
라이브 음악의 밤과 2층 라운지
선택된 저녁엔 라이브 음악이 열립니다 — 보통 2층에서 어쿠스틱 세트로, 무대와 관객이 아니라 테이블에 앉은 손님들 사이에서 연주됩니다. 날짜는 매주 페이스북과 인스타그램에 공지되며 고정된 요일은 없으니 미리 확인하세요.
음악이 없는 밤엔 자체 플레이리스트와 바깥 시장 소리가 배경이 됩니다. 저녁 8시 전엔 대화하거나 일하기 좋을 만큼 조용하고, 그 뒤로는 붐빕니다. 라스트오더는 23:30, 마감은 00:00으로 거리의 다른 곳들과 같습니다.
2층 라운지는 에어컨이 있어 더운 계절과 우기에 특히 유용합니다. 발코니는 시장을 바로 내려다볼 수 있어 가장 인기 있는 자리입니다.
노트북 작업, 보드게임, 반려동물
빠른 무료 와이파이, 테이블 가까이 있는 콘센트, 2층의 시원한 방까지 — 실제로 원격 근무가 가능한 환경입니다. 오픈 시간인 17시부터 20시 전후까지가 노트북 작업하기 좋은 조용한 시간대입니다.
작업하려고 꼭 술을 시킬 필요는 없습니다 — 커피, 차, 목테일도 괜찮습니다. 반려동물은 2층 에어컨 공간을 포함해 실내와 거리 쪽 테이블 모두 동반 가능하고, 무료로 빌릴 수 있는 보드게임 선반도 있습니다.
보드게임은 무료, 시간제한 없음 — 젠가, 우노, 체스, 도미노, 카드, 슛더박스, 사다리 게임, 바나나그램, 늑대인간까지. 말만 하면 직원이 테이블로 가져다줍니다.
영업시간과 가는 법
매일 17:00~00:00 영업, 라스트오더 23:30입니다. 워크인 전용으로 예약은 받지 않습니다(단체도 동일) — 성수기 바쁜 밤에 발코니나 창가 소파를 원한다면 일찍 가는 게 좋습니다.
주소는 35/1 차이송캄 로드(워킹 스트리트)로, 빠이 버스터미널에서 도보 약 2분, The Arch Casa에서 도보 약 3분입니다. 카드(비자·마스터카드·아멕스·JCB·유니온페이)와 현금, 모바일 결제 모두 가능합니다. 중심가 밖에 묵는다면 야시장처럼 인근 골목에 주차하고 걸어 들어가면 됩니다.
저희가 추천하는 숙소에 머무는 분이라면, 룸까지 와인을 배달해 주는 서비스도 있습니다(배달비 없음) — 리셉션에 요청하거나 Vermut Café의 왓츠앱 +66 99 926 5639로 룸 번호와 원하는 와인을 알려주면 됩니다.
근처에 묵을 숙소
워킹 스트리트에서의 밤을 즐기는 가장 좋은 방법은 끝나고 스쿠터를 탈 필요가 없는 겁니다. The Arch Casa는 Vermut Café에서 도보 3분으로, 중심가의 밤을 원하는 분께 추천하는 숙소입니다. Betel Palm Village와 Eden Villa는 조금 더 조용한 밤을 원할 때 좋은, 짧은 거리의 선택지입니다.
저희와 WhatsApp(영어)으로 연락 주시면 빈 방과 다이렉트 요금을 안내해 드립니다.
